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松波酒造株式会社

代表取締役社長 金七 政彦 
〒927-0602
石川県鳳珠郡能登町松波30字114番地
TEL 0768-72-0005  FAX 0768-72-2348
公式HP:
http://www.o-eyama.com/
E-mail:sake@o-eyama.com

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「味わいグラフ」についてのご案内

大江山 能登上撰

大江山 能登上撰

地元での御神酒・冠婚葬祭の贈り物・晩酌の定番酒。昔は一級酒と呼ばれていました。漁師町の酒なので海の幸によく合い、冷やできりっと、燗ならじっくりと楽しめます。
◎商品内容◎
原料米:石川県産五百万石100%
精米歩合:68%
紺色のラベルは大江山のトレードマークとなっています。仲間が集まった時に、豪快に飲み交わして欲しい1升瓶。冷や・常温・ぬる燗・熱燗、気軽においしい料理と共に飲みましょう。
特にすき焼きなどの鍋物には燗酒がおすすめです。喉越しも心地良い辛口の懐かしいふるさとの味。
本醸造酒
720ml
¥887 (消費税込)
1800ml
¥1,988 (消費税込)

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大江山 大吟醸

大江山 大吟醸

奥能登の自然風土を利用した極寒仕込みで醸される、能登杜氏入魂の逸品です。仕込み期間の最終時期に丁寧に低温発酵させて高い香りを引き出しています。木製のフネでゆっくり搾り、ほとばしる新酒を秋までゆっくりと熟成させて原酒のまま瓶詰しています。
◎商品内容◎
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:40%
能登の鯛・ぶり・タラなどのお刺身にぴったりの大吟醸です。冷やが最もおすすめです。独特の吟醸香を楽しみながら、口内に広がるふくよかな味をお楽しみください。アルコール度が高めなので、氷を入れたロックも合います。
大吟醸酒
720ml
¥3,095 (消費税込)
1800ml
¥6,116 (消費税込)

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大江山 純米

大江山 純米

能登人の素朴さと、ココロが落ち着く自然の空気感を表現したお酒です。酒米には山田錦と五百万石を使用。ちょっといい今宵の晩酌にいかがですか。やわらかな香りとほのかに広がる麹の風味。四季の幸やお料理に合わせて冷や〜ぬる燗で。 能登宇出津産「寒鰤」に一番合う酒。
◎商品内容◎
原料米::兵庫県産山田錦70%、石川県産五百万石30%
精米歩合:40%
ふわりとお米の香り、やわらかな辛口。和食のみならず、濃い味付けのお料理と合わせて飲むのもおすすめです。特にぬる燗でいただくと、深い芳香が広がり、じっくり旨味が広がります。
純米大吟醸
720ml
¥1,260 (消費税込)
1800ml
¥2,548(消費税込)

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